冬天，一双温暖的手是多么让人安慰，尤其被大手握着，放在他的外套口袋里。
　　独自在家的时候，做一杯棕红色的姜枣茶，双手捧着滚烫的杯子，窝在沙发里小口小口喝着，浓浓的枣香里带着微微的姜辣，暖和的感觉渐渐蔓延全身，双手能够温暖一整天。
　　这是我冬天最最喜欢的热饮，因为好做、好喝、好滋补。
　　
　　食材：
　　大红枣5粒左右、桂圆5粒、姜半块、枸杞1小撮、红糖适量
　　
　　做法：(2-3人份量)
　　1、枣子洗净，去核后切成小粒。姜切细细丝。桂圆去壳。
　　2、除红糖外，所有原料放小煮壶里，加水至壶4/5处，煮15分钟后
　　关火。
　　3、红糖放在自己饮用的杯子里，倒入姜枣茶，不需搅拌即可饮用。这样头几口就能喝出枣子、桂圆、枸杞本来的淡淡甜味。杯中的红糖慢慢化开，每一口都比上一口更甜，感觉多好。
　　
　　蔻蔻心得：
　　1、“滩枣”煮出来的汤最好喝。我这次用的是家里存货的哈密大枣，
　　皮煮出来有不易察觉的微苦。金丝小枣还是留做点心吧。当然蜜
　　枣也不行。
　　2、用搪瓷锅、不透钢锅煮都可以，但绝对不能用铁锅。

如何限制胆固醇的摄入
事实证明，血液中的胆固醇过高，对中老年人的健康是不利的。那么，摄入多少胆固醇对身体有益呢？实验证明，每天摄入100毫克的胆固醇时血液里的胆固醇基本没有变化。当每天摄入300~600毫克胆固醇时，血液里的胆固醇就增加30毫克。因此，中老年人应少食胆固醇较高的蛋黄、动物肝脏、脑、肾、鱼子等食物。鸡蛋除了含有胆固醇外，还含有丰富的优质蛋白、维生素、卵磷脂等有益的成分，中老年人可每天或隔天吃一个鸡蛋。除了限制胆固醇高的食物外，常吃以下食物可限制胆固醇的摄入。

茶中含有大量的食物纤维，而食物纤维不能被消化，停留在腹中的时间长了，就会有饱饱的感觉。更重要的是它还能燃烧脂肪，这一作用的关键在于维生素B1。茶中富含的维生素B1，是能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质。
洋葱、蒜
含前列腺素，有舒张血管、降低血压功能，还可预防动脉粥样硬化。大蒜所含大蒜精油具有降脂效能。大蒜所含硫化合物的混合物可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白，保护心脏动脉。
燕麦
含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清总胆固醇、甘油三脂和β-脂蛋白，防止动脉粥样硬化。
由于燕麦含有丰富的可溶性纤维和蛋白质，所以能给人饱腹感，这当然也就可以帮助你抑制食欲。
鱼
是一种高慢白低脂及食品，含有人体必需的多种不饱和脂肪酸，具有抑制血小板凝集和降低胆固醇的作用，并可健脑益智。
吃鱼有益健康，既滋补又可美容健身。这只是传统说法，营养师告诉我们：常吃的鱼中有不少脂肪含量极高，堪称“减肥杀手”。
菊花
有降低血脂的效能和较平稳的降血压的作用。在绿茶平稳的降血压的作用。在绿茶中掺杂一点菊花对心血管有很好的保健作用。
菊花不仅有观赏价值，而且药食兼优，有良好的保健价值.
玉米
含有丰富的钙、硒和卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。印第安人向乎不患高血压、冠心病，主要得益于主食玉米。
巧做玉米汤减肥：玉米“汤”具有利尿效果，特别是用于水肿性肥胖。何谓容易水肿？就是，你每天睡醒会觉得脚和脸，及身体都有肿胀的感觉，那就是你的代谢不够好，还有就是你平常上厕所的次数，比一般人还少，这样你就容易水肿。

不能同吃的食物
、鸡蛋忌糖精——易中毒，多食亡 2、豆腐忌蜂蜜——同食耳聋
3、葱类忌蜂蜜——同食伤眼睛 4、土豆忌香蕉——同食生雀斑
5、牛肉忌红糖——同食胀死人 6、黄鳝忌狗肉——同食伤肝
7、芹菜忌兔肉——同食脱头发 8、狗肉忌绿豆——同食伤元气
9、螃蟹忌柿子——腹泻，多食死亡 10、鹅肉忌鸭梨——伤肾脏
11、黄瓜忌生花生米——同食伤脾 12、甲鱼忌苋菜——同食中毒
13、皮蛋忌红糖——同食呕吐 14、人参忌萝卜——同食伤元气
15、白酒忌柿子——同食心闷，多食亡 16、豆腐忌菠菜——同食生结石
17、鸡肉忌菊花——多食死亡 18、鲤鱼忌甘草——同食死亡
19、羊肉忌南瓜——同食腹胀难忍 20、栗子忌牛肉——同食麻木
21、鸭肉忌梅子——多食发老病 22、山芋忌白酒——同食生胃病
23、梨子忌开水——同食泄泻 24、蛇肉忌萝卜——同食则亡
25、田螺忌蚕豆——多食肠绞痛 26、羊肉忌西瓜——多食肝腹水
27、海带忌洋葱——多食便秘 28、西药片忌酒——同食胃穿孔
29、猪肉忌麻花（植物）——同食亡 30、雀肉忌香蕉——多食过敏