善饮者皆知，酒至半酣最为美。为何？欲醉不醉，似醉非醉，魂飘仙境而仍知人事，神欲出壳而意犹徘徊，于是乎，神清气爽，快意人生！饮酒，最怕的是斗酒，俩人故意激将、互不相让，你一杯过来，我一杯过去，看似不亦乐乎，实则如苦药在喉，吞之则头晕目眩，花容失色，不吞又颜面无存，弄不好还会威风扫地。如此强撑之下，何谈快乐？

说到饮酒，最喜的是仨俩至友，于月白风清之夜，携美酒小菜，聚于旷野长亭，或是湖畔疏林，对月把盏，听风开怀。酒至酣时，海阔天空，指斥方遒；兴到畅时，引亢高歌，旁若无人。平素温文尔雅之君子，端庄秀丽之淑女，一概抛了矜持，去了伪装，率性而为。记得不记得的诗，一首首联下来；会唱不会唱的歌，一曲曲喊出来，此种身心的完全放松、不受约束，实乃人生难得之痛快！我一直向往于古人的曲水流觞，感觉那才是真正把美酒融入到了文化中，那份酒意诗韵酿造出来的儒雅风流，实在是现代所谓的雅皮士们亦无福消纳的。

最怕喝的是应酬酒，却又偏偏逃不脱。这样的招待，一般都会安排在高档酒楼，豪华包间。酒宴本苦，避之无途，只得挤出一脸喜色，小心应对。既是应酬，就绝无情趣可言，杯盏交错之间顿时就是风起云涌、云蒸霞蔚，喝得初次见面的人好像早就是铁哥们，胸脯一拍，“有事尽管找我！”那股子豪迈爽朗，大有老子天下第一、万众不在眼底之气势。酒桌上，双方领导是万万得罪不得的，既不可冷落，又不能强逼，浅尝辄止，于他们来说最为合适。但那下属随员可就惨了，必有一个软柿子会被拿捏住，敬酒方众志成城，轮流灌他，不到他钻桌底绝不鸣金收兵，这样方显主人空前之热忱。所以，遇酒宴，我的对策有二：一是装不会喝，并且意志坚定，一装到底，方能奏效；二是装极能喝，把斟酒的主动权牢牢掌握在自己手中，这就从宏观上控制了局面。遇到实在难缠的角时，操起酒瓶子就过去：“来，咱哥俩撇了！”此言一出，保证80％的对手立马举械投降。此为诈计，关键在于知彼，对手的酒量是万万不能超过自己的，否则吃不了兜着走。

喝酒最出情调的是在酒吧中，温馨而浪漫的音乐背景下，一对情人相依而坐，眸子里的柔情蜜意，盈盈欲滴。忽幽忽明的灯光下，诉不尽的千般风情、万种娇媚。酒一定要是清清甜甜的那种，配着喁喁喃喃的曼声妙语，真个是“酒不醉人人自醉”。情人相聚的最佳处，在我看来，非丽江古城莫属：临溪一溜大排档，上有悠悠之明月，下有潺潺之溪流。水中飘着莲花河灯，美仑美奂；耳旁淌着纳西古乐，悠远浑厚。酒香菜香，和着酽酽的情，在夜空中经久飘荡，令人心醉神迷。曾有朋友开玩笑：若去丽江，一定不能带老婆。跟老婆坐在溪边，是绝然找不出那份醉心的感觉的。

喝酒诸般滋味，究其种种，不外乎这人境情三味而已。

真正的喝酒，喝的应该是心情吧？