酒是一种成熟的宣言，因为只有一个真正的男人才能读懂酒，读懂酒中的滋味。

不知道是不是男人创造了酒，但却是男人成就了地道的酒文化，酒和男人之间的亲密味道，就连女人看了都会嫉妒。男人是天生的品酒专家，在他飘飘欲仙的世界中，他的眼中只有酒，所以，男人对酒从来都是真心相向，酒后的喃喃自语是男人最脆弱灵魂的自白，或许诗仙李白只有在酒后才能咏叹出真正的无奈。

古书云：君子好色，取之有道，那么真正绅士的好色哲学便是对酒的珍爱，净壁无瑕的白酒，珀光闪烁的红酒，碧似琉璃的碑酒，五彩斑谰的鸡尾酒，窥之杯中，男人的好"色"可见一斑。男人可以不会抽烟，但是男人万不可不会饮酒，杯中酒观其色，察其味，嗅其香，方入口揣摩，酒香回肠九转，唤醒沉睡的末梢神轻，整个人都精神起来，杯中世界也鲜活了起来。