刊载于 AM730 （am游乐） 4月27日 及 4月28日


投诉罪与罚(上)

先说一个小故事，那是在一间连锁薄饼餐厅发生的，真人真事。话说一对情侣，三十多岁左右，女的看见邻桌的薄饼已到，自己的尚无下落，于是扬手叫侍应过来，表示不满。
「为甚么我比他们早落单，但薄饼仍然未到？」她投诉说。「对不起，我跟进一下。」侍应礼貌响应，然后步去。
两分钟后，女人继续找另一个侍应，重复同一个问题；然后3分钟后，这女人发难，要经理出现解释，为甚么没有人向她交代，经理回答，薄饼正在制作中，待慢之处，请对方包涵。
「小姐，真不好意思，让我送一客小吃，以表抱歉。」经理试图解决问题。「你这算甚么意思？难道我是为了你送的小吃才投诉吗？」那女人大发脾气。「当然不是。」经理忙打圆场。「我要投诉你们的服务态度！知不知道，我叫了三次，才有人跟我交代？」她声线渐高，附近的人也望过来。「对不起，万二分抱歉，我立刻叫厨房加快。」经理忙道。
半晌，薄饼端了上来，那女人大发雷霆，侍应呆住了！
「你眼睛看不见我在喝汤吗？」她冷冷地说。
「不过……薄饼已经依你要求做好了。」侍应嗫嚅地回答。「我不理，你拿走。」她别过脸去。「好的。」侍应无奈把薄饼退回厨房。
又过了一会，汤也喝完了，那女人又召经理来。
「你们服务水准太差，我没胃口，余下的薄饼和意大利粉给我取消，立刻埋单。」她很决绝地下命令。「是的是的！对不起，招呼不周。」经理微躬身道歉。
账单很快送上，女人一看数目，心中一算，不对劲！
「为甚么这么贵？」她咆哮。「因为之前你叫的是套餐，你取消了其它食品，所以当是散餐计算。你点了一盘烧鸡西泽沙律、两杯汽水、两客忌廉汤，所以一共是……」经理笑吟吟解答。
「吓！？那么……」她一时难下决定。
为了脸子，女人进不是，退亦不能，香港人怎能白白吃亏呢？哼！只差少少钱，就可以有薄饼和意大利粉了，她心想，可是，要回套餐，自己又怎能下台呢？
「我不理！你说怎么办！」她一手指向眼前的男人，他呆了呆，不懂反应。
各位是不是都忘记了，有一位男人在场？嗯，就是那位一直不作声、不表态的男人，如果女人不叫他说话，恐怕他仍会是哑巴！

嘉伯仙奴- 史提拉


投诉罪与罚(下)

薄饼连锁店的投诉事件，陷入了僵局，事缘女客人喝令埋单，取消order后，发觉所点的食物要当散餐计算，内心十分不值，可是收回成命要套餐，又下不了台，进退两难，于是命令男伴解决困局。
「我不理！」她只是不停在说。
「那么……既然价钱差不多，就要套餐吧。」男人支支吾吾地回答，等待批准。
「随便你！总之我不理！」她交着双臂在胸前，一股气难下。
「薄饼和意大利粉也拿来吧。」男人对侍应说，女人犹在咽气。
「一日最衰系你！要吃薄饼！以后都不来这间店！」她絮絮不休在骂，男人忍气吞声。
事情总算告一段落，附近的客人难得安宁，这个故事，别以为我在嘲讽那无理取闹，吝啬分文的女人，我史提拉所好奇的是，那位在事发之初，默不作声的男人，为甚么一直置身事外？任由投诉恶化下去至不能下台？
依本小姐惯常处理，在食店不满招呼，一是忍得就忍，一顿饭吵吵闹闹，可免则免，因为有欠饮和食德；一是立即埋单走人，价钱多寡不重要，事关去到这一步，覆水难收，输钱都不输阵，不能回头，以后至多不再光顾。
还有，投诉的粗重工夫，应当由男人担当，在决定时刻，龟缩不表态的人，没有勇气和主见，怕事又窝囊，正所谓：时穷节乃现，任他是Brad Pitt再世，都不能做人世。我这观点，Jeff少见地为故事中的男人说话，他推测，那男人不是没有试过表示意见，问题是，结果只是更挑动女朋友或老婆的神经，一发不可收拾，为了附近客人的安宁，所以他选择沉默，绝对值得体谅。
Holy cow！我史提拉是女人，明白有时任性是种习惯，但聪明练达的男人，总应该懂得疏导我们的情绪吧！在我们不满时，沉默不是种方法，坦白说，应该把情况接管，然后妥善处理，才不失男人的风度，否则，要这个男人干甚么？今时今日，女人都自给自足，对伴侣的要求，已经非物质金钱化，内心所需要的，是心灵和情绪的依傍，如果男人没有这些能耐，根本沟通不来。
除了在酒楼餐厅，其实在爱情路上，也不宜多多投诉。男女交往，出了状况，若然沟通不了，要么立即分开，干手净脚，两人分别去个旅行，回来又是一条好汉，重新上路，天下浪子/女又不是你一人？否则，务请两个人忍让一下，你离不开，肯定有充分的理由，自己犯贱自己承受，请别公告天下，自己如何伟大，对于这回事，本小姐是过来人，心里最明白，对不？

嘉伯仙奴- 史提拉