在香港长大及受教育，毕业于香港大学中文系之后，曾任中学教师、大学助教及研究员、美术设计、编辑、电视监制及节目主持人、特约译员、专栏作者等，后来到苏格兰爱丁堡大学研读语言学，以翻译教育理论论文获博士衔，并获选为英国语言学会及香港翻译学会会士。

留英五年后，全家于 1984 年回香港定居，先后任教香港中文大学及香港浸会大学，在中外多国学报、期刊、杂志发表论文、杂文、文学创作及翻译作品，并积极推广绿色社会转化，提倡符合自然规律的生活方式，介绍世界各地新思潮及知识，努力提倡素食、生机饮食、母乳、绿色消费、单车代步、有机耕种、另类医疗、自家教育、生态旅游；打击基因改造食物、吸烟、皮草、食物添加剂、核子工业；争取动物权益、人权；三十年来在《公教报》、《温暖人间》、《号外》、《快周刊》等报刊发表专栏文章，主编《茹素》月刊、主持电视及电台节目，出版了一百多种着、译、编的书籍。主题包括翻译、医学、饮食、生态、气功、传媒、教育、政治、人生思想、耕种、女性主义、科技、南方世界关怀、文学、婚姻、灵性生活、伦理学等。 1988 年与友人创立“绿色力量”及绿田园有机农场。近年致力研究静心、气功、按摩、生机饮食、断食、手疗等，并出任绿色生活教育基金创会主席，定期主持“绿色茶座”、“禅食午餐”、“高能量晚会”、“ Club O 幸福日 ”、“爱心圈”、“静心营”等活动，及“绿色新人类”电台节目。现正安排短期内离开大学工作的岗位，全情投入绿色生活教育基金项目“ Club O ”的工作，为人类文明的绿化出一分力。

简历
1948年 在香港出生。
1957-1960 在东华三院九龙第一小学上午部念小学。
1960-1967 在伊利沙伯中学念中学。
1968-1970 在香港大学中文系念本科课程。
1970-1977 在香港大学中文系修硕士。
1970-1973 先后任教九龙新法书院、香港玫瑰岗中学。
1973-1978 先后在香港中文大学任助教及编辑。
1979-1984 在苏格兰爱丁堡大学修博士，期间曾任英格兰剑桥郡社区翻译员。
1984-1989 在香港中文大学翻译系任讲师，期间曾任专业译员。
1989-2005 在香港浸会大学英文系翻译课程任教。


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　专业及社会服务岗位
香港特别行政区政府环境保护运动委员会委员
绿田园基金董事
香港素食学会主席
香港女童军总会执行委员会委员