(中央社記者江今葉台北18日電)13年前,香港燒臘師傅曹名生轉進台灣一舉成功,後來卻為了周轉資金鋌而走險,偽造支票,終致鋃鐺入獄,老婆重度憂鬱,孩子和他沒感情。出獄後他大澈大悟,現在每天工作12小時,奮力苦撐,亡羊補牢,保一家之圓滿。
人稱小曹,做得一手好菜的曹名生,13年前,因為擔心香港回歸,決定到台灣打拚,希望能出人頭地,衣錦還鄉。因為工作認真,來台灣沒幾年,不僅娶了漂亮的台中姑娘,還實現了年輕時的夢想,開了一家港式燒臘餐廳,生意興隆。
但也因為餐廳快速擴張,加上孩子出生需要大量花費,為了解決資金周轉,小曹走上險路,變造他人支票,因而觸犯偽造有價證券罪,被判刑4年。
小曹說,既然犯了法,坐牢贖罪本來就是應該,真正讓他難過的是,一個原本幸福的家庭卻這樣毀在他的手裡。
一畢業就結婚、沒什麼工作經驗的曹太太,因為失去重要的經濟支柱,每天為了三餐奔走,找工作不順利,還要擔心牢裡的丈夫,面對兩個還念小學的孩子,大大小小的事讓原本活潑開朗的她,因而罹患了嚴重憂鬱症。
「太太生病,是我最難過的,實在對不起她。還在牢裡時,我就決定不管將來怎樣,一定要好好照顧太太,陪陪孩子。就算日子苦一點,至少一家人能開開心心」。
也因此,小曹還在獄中就開始和朋友商量開餐廳的事,出獄後的第二天,馬上申請更生保護會的貸款。不過,這一次他不再大張旗鼓,而是先從同樣開餐廳的朋友頂下一個台中中興大學附近的小店面,從頭做起。
小曹身無分文,卡債倒有幾十萬,還有一雙嗷嗷待哺的小孩和一個生病的太太,靠著朋友的熱心幫忙,湊了些錢讓他做生意,「台灣人真的很好,願意給走錯路的人一個機會」。
他回憶,朋友要他拿到貸款,先買設備跟需要的材料,把店做起來再說,頂下店面的錢以後賺了錢再慢慢還,「剛開始,連店面的房租跟水電都是朋友幫我繳的」,為了這些支持他的朋友,小曹說,「這次一定要好好拚」。
曹名生(圖中)
現在小曹每天一早7點就得到市場買食材,8點半開始烤鴨,10點半開店,下午2點多休息半個小時,又得忙傍晚要用的燒臘,一路忙到晚上9點多,才能回家休息。
做了一輩子廚師,回到熟悉的工作環境,小曹說,問題不大;每天超過12個小時的工作,慢火熬烤燒臘跟燒鴨,他反而做得開心,「能忙,是開心的。在牢裡,沒得忙,心裡反而不踏實」。
2年多的努力,小曹的燒臘店逐漸成為中興大學學生口中的美食餐廳,雖然價格不高,一個月下來營業額約5、60萬元,扣掉租金、成本、一家4口的生活費、每個月攤還1萬元的更生創業貸款與欠朋友的錢,還能有些存款。小曹說,錢雖然賺得不多,但都是自己腳踏實地賺來的,很開心。
身體勞累不是問題,曹名生真正煩心的是生病的太太。回憶剛開店時的情景,說話一向沒什麼表情的小曹,突然哽咽起來。
他說,太太的心情跟病況雖然隨著他的出獄有些好轉,精神狀況還是不穩定。他在店裡忙著,獨自待在家裡的太太又開始鑽牛角尖,「不看著不行,有時候,就怕一個電話來,說太太又怎麼了」。「都是我不好,太貪,才會讓太太扛這麼重的責任」。
好長一段時間,曹名生就這樣在家裡、店裡跟醫院三邊奔波,「那時候才知道太太有多辛苦」。後來在醫生的建議之下,他開始讓太太做點簡單工作,讓她有得忙,轉移注意力,比較不會胡思亂想,另方面也幫忙照顧一下店裡。
現在太太幾乎天天到店裡幫忙,做些打掃、擦桌子、打訂單、收錢這些瑣事,心情好轉,笑容也多了,他說,「看到她慢慢恢復以前笑口常開的樣子,真的很開心。」
孩子是小曹另一個驕傲。以前太忙著賺錢,沒什麼時間陪孩子,和孩子沒什麼感情。入獄之後,孩子也因為他,在學校抬不起頭來,剛出獄時,孩子們不太願意和他多說話。現在不同了,每晚回到家,雖然一身疲累,小曹還是會花時間陪孩子,寫寫作業聊聊天。他說,錯過的,他挽救不了,但他會好好把握第二次機會,參與孩子的人生,好好陪孩子。
現在是曹名生最開心的一段時間,雖然小店面跟年輕時代夢想的五星級飯店相去甚遠,但至少有一個施展手藝、安身立命的地方,有一個愛他的太太,兩個慢慢接納他的孩子,「我現在只想讓家裡圓滿,那是我最大最大的願望」。
人就算失望,也不能絕望。重生之後,有勇氣站在太陽下,那麼也就不怕風吹雨打了,明天還是會美好的。
|